Fyra dagar i Bordeaux
En stor-liten-stor stad. Låga hus i kärnan drygt 200 000 inv. Lite högre hus i ytterområden drygt
600 000 inv. God mat, slotts- och vingårdsbesök. Ett på en storindustriell firma med många hektar och
anställda och det andra på ett familjeföretag, Båda slott men det familjedrivna var det personligaste
med patronne som hälsade och frun som höll vinprovning och introduktionen. Sonen verkade ha övertagit
"jobbet" och barnbarnens gungor hängde i slottsparken.
Byggnader från 0- till 2000-talet och gågator av kakel. Strandpromenad (Europas längsta) vid floden Garonne.
Tryggt att gå hem på natten. Varje hus verkade ha adopterat en uteliggare medan det på de fina gågatorna
huserade rena och "välklädda" men hungriga magra tiggare.
Te kostade 35 (visserligen i vävd linnepåse, vad gör man inte för att hålla skrönan om tepåsens uppkomst
levande) och espresso ca 16. Vin gudomligt, gott och relativt billigt.
Söndagsmorgon: marknad i hamnen med champagne, ostron (inte jag!), oplockad vildfågel, kött, ostar,
jätteräkor, pilgrimsmusslor och crepe. Apropå pilgrimsmusslor åt jag Nage de Saint Jacques, som
betydde simmande pilgrimsmusslor. (Översatt blev det pilgrimsmusslor i gräddsås med ris).
Handla Javisst. Märkesaffärer så långt ögat nådde (nämnda köpgata
//MS